RECETA

Verduras con pollo

Pechuga de pollo en tiras salteada con verduras (zanahorias, habichuelas, cebolla, ajo, tomate y pimentón)

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Ingredientes

1.      1PECHUGA DESHUESADA

2.      1/2 LIBRAHABICHUELAS CORTADAS A GUSTO

3.      1/2 LIBRAZANAHORIA CORTADAS EN JULIANAS

4.      1PIMENTON ROJO PELADO

5.      2CEBOLLAS CABEZONAS GRANDES EN JULIANAS

6.      2TOMATES GRANDES CORTADOS EN JULIANAS

7.      1AJO TRITURADO

8.      A GUSTOSAL Y PIMIENTA

9.      PLATANOS PINTONES PARA HACER TOSTADAS

10.  ACEITE C/N

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Pasos

1.      COCINAR LA PECHUGA EN POCA AGUA CON SAL Y CORTAR EN TIRAS FINAS

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2.      SALTEAR LA ZANAHORIA HASTA QUE ESTE AL DENTE, AGREGAR LAS HABICHUELAS Y DEJAR AL DENTE

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3.      APARTE SALTEAR LA CEBOLLA Y EL AJO, LUEGO LOS TOMATES PARA HACER UN GUISO, SALPIMENTAR

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4.      ASAR EL PIMENTON Y PELAR,LUEGO LICUAR CON DOS CDAS DE SALSA SOYA Y AGREGAR A LA CEBOLLA Y EL TOMATE, AGREGAR LA PECHUGA EN TIRAS MEZCLAR BIEN CON LAS VERDURAS Y SAZONAR .SERVIR ACOMPAÑADO DE TOSTADAS DE PLATANO